「ほっ」と。キャンペーン
お久しぶりです
                        おひさしぶりです。idumiです。


             ずっと、更新が途絶えたままにしてしまいごめんなさい。
             blogを閉じてしまうのはさみしいなぁ、という思いから、残しておいて
             いつか更新!と思い続けてました。

             ここを通じてお友達になれたみんなのblogには遊びに伺っています。
             これからもみなさんのblogへは変わらず遊びにいかせてもらいます!


                     わたしのここでのblogは終わりにします。
                  心機一転(?!)お引越しをして、 「journal」これからはこちらに
                     我が家の日々のことを残していこうと思います。      

                 

                   ここでお話ししてくださったみなさんどうもありがとう。
            さすがにこのページを目にしてくださるかたはいないかもしれないけど、
                     またお話しできるといいなぁ、と思っています。
       
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# by peccot | 2009-01-09 23:16 | つれづれ
シナモンロール&まるぱん
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                            この前、友達と話していて
                           「シナモンロールってなに?」
                                と、言う友達・・。
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                   「シナモンがぐるぐるーっと巻いてある甘いパンよ!」
                          と説明するものの「?」な友達・・。

                     と、いうことで作ってプレゼントしてみました(笑)
                         お気に召さなかったらいけないので、
                        無難な(?)チョコ入りまるぱんを添えて。
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# by peccot | 2008-02-05 12:18 | パン
惣菜パン
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                    「Zopfのおうちぱん」の生地で惣菜パンを2種類。
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                           ひとつはハムコーンロール。

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                           もうひとつはカレーカップ。
                        本ではシチューカップでしたけどね(笑)
                   
                   
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# by peccot | 2008-02-01 13:04 | パン
今年もよろしくお願いします
                          
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                          あけましておめでとうございます!
                          って、一体今日は何日よ~!!ですね(汗)
                 今年ものんびり楽しく日々を綴ってゆけたらなぁ、と思います。

                          1枚目の写真はフランスパン。
                     パン教室で去年教わったレシピで焼いたもの。

              こね時間もササッと短く、小さく分割して成形して焼くので出来上がりも早く、
                子どもたちも大好きで、もう何度も焼いているお気に入りのパンです。
                        中に挟むものは、それぞれ好きなもの。
                上の子は明太マヨがイチバン好きで(カレはマヨラーなので)
                下の2人は、ミルククリームとチョコクリームがお気に入りです。
                   あとはハムや野菜でサンドにしたりと色々楽しめます。
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                            こちらは今年の「初焼き」
                       バターたっぷりのふんわりした食パン。
             
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                  この食パンもお気に入りで冬休み中から何度焼いたかな~。
                  バターの量だけ、増やしたり減らしたりしながら焼いています。

            1月は幼稚園の保育時間がまだ短いので、お迎えの時間が迫ってきました。
                          時間が過ぎるのはホントに早い~・・
               今年もやりたいことがいっぱい。果たしてどこまで達成できるかなぁ。

                     計画性を持つ!今年の目標のひとつですね(笑)
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# by peccot | 2008-01-25 11:52 | パン
良いお年を
                              良いお年を
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                           あっと言う間に大晦日。
                   
                        今年もいろんなことがありました。
                      ブログは充実させることができなかったけど・・
               実生活では行動範囲(?)が広がったり、新しい出会いがあったり、
                    とてもとても楽しい1年を過ごすことができました。
                        
               来年もパンの修行をしつつ、今年できなかったやりたいことに
                        チャレンジしていきたいと思ってます。


                                 ***
                      今年は上の子と手作り門松に挑戦しました!
                      
                         来年も楽しい1年でありますように。
                   
                      
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# by peccot | 2007-12-31 01:37 | つれづれ
クリスマス
                               クリスマス
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                       1日遅くなりましたが・・メリークリスマス。
                  イブの24日に家族でクリスマスパーティーを楽しみました。
                  ケーキは旦那さんがお店のものを予約してくれていた定番の
                       生クリームのいちごのホールケーキでした。

                  プレゼントはこどもたちが眠ってから、それぞれの枕元に。
      25日の朝は上の子の「きた!きたー!サンタさんからのプレゼントーーー!」の声で目が覚めました(笑)
      
                   ↑写真はクリームチーズとブルーベリーのパンです。
                          パン教室で教わったものです。
             
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                  25日は友達のおうちでこどもたちも一緒にクリスマス会。
             関西出身のお友達の本場!?たこ焼きをお腹いっぱいご馳走になりました。
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                  私はケーキ担当でチョコレートケーキを焼いていきました。
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# by peccot | 2007-12-26 15:29 | パン&おやつ
折り込みパン
                           折り込みパン@パン教室
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                     チョコシートの折り込みパンを教室で教わりました。
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                    いつもはクオカのシートを買って作っていたのですが、
                     教室では初めてチョコシートから手作りしました。
            ちょっと、モロモロ・・となってしまいましたが、ちゃんとチョコシートになってる!

                  後日、自分で復習の時には本にのっていたレンジでチン!で、
                    できるココアを使って作るチョコシートを作ったのですが、
                    教室で教わったチョコで作るシートの方がおいしかったです。
                        レンジでチン!につい魅力を感じてしまいましたが・・
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# by peccot | 2007-12-14 12:52 | パン
アップルパイ
                             アップルパイ
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              初めて、冷凍パイシートを使わずパイ生地から手作りに挑戦!
             パン教室で一緒の方から、一から丁寧に教わって作ったものです。
                その方のとてもとても大切にされているレシピなのです。

             パン教室の日に差し入れで作ってきてくださったのをいただいて
                            そのおいしさに感動!

               図々しくも「ぜひ教わりたい!!」と強引にお願いして(笑)
              快く引き受けてくださり、即・教えていただいたというわけです。
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              りんごは紅玉でなきゃダメ、とのことでなんとか果物屋さんから
          取り寄せてくださったり本当に至れり尽くせりのレッスン!楽しかったです。

        このレシピを私も大切に大切に紅玉の季節には焼き続けてゆきたいな、と思います!
             
              (まとめての更新、とりあえずこの辺で・・続きはまた後日に。)
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# by peccot | 2007-12-06 23:18 | お菓子
白パン
                                 白パン
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                              続けて更新します・・。
                      これはみかさんのはちみつ入り白パンです。
                        
                        もっちりとした食感がおいしいパンでした。
                    白パンは見た目もかわいくて好きなパンのひとつです。
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# by peccot | 2007-12-06 23:02 | パン
久々の天然酵母パン
                             久々の天然酵母パン
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                   私の住むところもすっかり寒くなり、日々冷たい風に
                        吹かれながらこどもと登園しています。

                   パン屋さんで購入した天然酵母のパンがとてもおいしかった
                   ので、久々に我が家のレーズン酵母の登場です。

                              シンプルな丸パン。
                    発酵が足りなかったのか、酵母自体のパワー不足か
                        ふんわり感には欠けましたが、後引く味!


                じっくり、ゆっくり付き合って天然酵母パンも焼いていこうと思います。

                    
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# by peccot | 2007-12-06 22:51 | 自家製酵母